תפריט ערב
-
אנו עובדים עם חומרי גלם טריים לכן המנות יכולות להשתנות על בסיס יומי
-
מרענן חיך
18shkalimמלפפון ספירלה, סויה, יוזו, כפיר ליים, שומשום וואסאבילחם פרא
25shkalimחמאה רכה, סלסה עגבניות, סחוג ירוק -
מיקס חריפים
28shkalimשמן זית, שום ולימון, אורגנו, שמנת חמוצה של פעםבריוש מרוקאי
32shkalimורדים מיובשים, תבלינים חמים, ריקוטה מוקצפת ודבש -
ביס סשימי דג
32shkalimבריוש, סויה, איולי לימון, ביצי דג דאוןביס טרטר דג
36shkalimמוגש על טוויל טפיוקה ושומשום שחור, ריבת הדרים, נענע וכפיר ליים קצוץ, צ'ילי אדום -
סלט גינה
58shkalimמלפפון, עגבניות שרי, נענע, בצל סגול, גבינת טולום, קרקר תבליניםסלט עלים
62shkalimמיקס עלי חסות, זוקיני, פרי הדר, ויניגרט יוזו ודבש, גבינת בושה, אגוזי לוז מקורמלים -
סלט אנדיב
66shkalimפומלה, זוקיני טרי, בזיליקום, ויניגרט זעתר שומשום ודבש, קשיו מקורמל, קרם פרשקרפצ'יו דג
68shkalimאגוזי לוז קלויים, אורגנו טרי, שמן זית, ליים טרי, בריוש שרוף -
סשימי דג
68shkalimאצות וואקמה, מלפפון, צנונית, צ'ילי אדום, פונזו הדרים, ויניגרט ירוקיםטרטר דג
68shkalimבצל ירוק, בצל סגול, בזיליקום נענע, כפיר ליים, סויה ויוזו, תפוח עץ גרנד סמית, שומשום שחור -
ארנצ'יני גבינות
54shkalimמוצרלה, פרמז'ן, תרד, קציפת עגבניות, אורגנו טריסיגר דג ים
58shkalimקרם חציל, קרם עגבניות, סלטון עשבי תבלין -
קלמרי פריך
74shkalimעלי חסה פריך, איולי לימון, איולי וואסבישרימפס צלוי
76shkalimטחינה חריפה, עשבי תבלין טריים, בצל סגול, צנונית ושמן זית -
ריזוטו ארטישוק
78shkalimארטישוק צלוי, תרד, עשבי תבלין, קצפת, פרמז'ןמושט מטוגן
119shkalimאטריות שעועית, כוסברה, קשיו קלוי ונאם פלאא -
לברק פתוח בפחמים
129shkalimסלט ירק עם בצל חרוך, עגבניות צלויות, קריספי חומוס וויניגרט לימון כבושפילה לברק
136shkalimניוקי תפוחי אדמה, עגבניות קונפי, אספגוס, חמאה, יין לבן ופרמז'ן -
סטייק סינטה עגלה (300 ג'ר)
179shkalimצ'יפס תפוחי אדמה בייבי, גרמולטה, עשבי תבלין, שמן זיתאנטריקוט עגלה ( 400 ג'ר)
196shkalimפירה תפוחי אדמה, חרדל גרגירים, טופי דמי גלאס