תפריט ערב
-
אנו עובדים עם חומרי גלם טריים לכן המנות יכולות להשתנות על בסיס יומי
-
לחם פרא
25shkalimחמאה רכה, סלסה עגבניות, סחוג ירוקבריוש מרוקאי
29shkalimורדים מיובשים, תבלינים חמים, ריקוטה מוקצפת ודבש -
מיקס חריפים
34shkalimשמן זית, שום ולימון, אורגנו, שמנת חמוצה של פעםמרק משתנה
43shkalim -
קרוסטיני פורל
48shkalimאיולי צלפים, פורל מעושן, צ'יליסלט גינה
58shkalimמלפפון, עגבניות שרי, נענע, בצל סגול, שמן נענע, צ'יפס זעתר, גבינת טולום, קרקר תבלינים -
סלט סלק
62shkalimסלקים, ויניגרט בלסמי, אנדיב, קרם פרש, אגוזי לוז וצ'יפס נענעסלט עלים
62shkalimמיקס עלי חסות, זוקיני, פיסטוק, ויניגרט ירוקים, נקטרינה, גבינה כחולה -
קרפצ'יו דג
68shkalimפלפל חריף, שמן זית, צנוברים, זרעי עגבניית מגי, שמיר, קרקר כוסמיןסשימי דג
78shkalimאצות וואקמה, מלפפון, צנונית, צ'ילי אדום, פונזו הדרים, ויניגרט ירוקים -
סשימי על קרח
85shkalim2 סוגי דג משתנים, ג'ינג'ר כבוש, וואסבי, סויה, רוטב תאילנדי, נאם פלאם (120 גר')קלמרי בפחם
67shkalimתפוח אדמה קונפי, עשבי תיבול, קרם שום שמיר, קרם פרש, פפריקה מעושנת -
קבב דג ים
68shkalimצזיקי, משוויה, שמן זית, בצל ירוקנאם טוק
83shkalimנתחי סינטה באש, לפפון, בצל סגול, כפיר ליים, בזיל נענע, כוסברה, צ'ילי, נאם פריק פאו, קריספי שאלוט, שומשום שחור -
שרימפס טמפורה
84shkalimקארי אדום, זוקיני צלוי, עדשים שחורות, כוסברה, צ'ילי אדום ושמן בזיליקוםספגטי אלה אוליו
119shkalimפילה דג, עגבניות לחות, שום, יין לבן, עשבי תיבול, פרמז'ן מגורד -
ריזוטו פטריות
119shkalimפילה דג, מיקס פטריות, יין לבן, פרמז'ן, עשבי תבליןלברק מטוגן
129shkalimסלט תאילנדי, קריספי שאלוט, בוטנים, נאם פלאם -
לברק שלם
144shkalimחמאה, ציר דגים ולוונדר, תרד, קולורבי, עגבניות שרופות, מוגש עם בריושפיקאניה (250 גרם)
145shkalimדלעת וזוקיני צלויים, דמי גלאס ומיסו, טוויל טפיוקה ושמשום שחור -
ריזוטו פירות ים
149shkalimשרימפס, קלמרי, עגבניות שרי לחות, יין לבן, פרמז'ן, עשבי תיבולסטייק פילה עגלה (200 גר')
165shkalimסלקים צלויים, תפו"א בייבי, קרם שום שחור, גאסטריק סלק